Zu viel Vitamin C Einnahme gefährlich sein kann, Studie findet – The New York Times

Zu viel Vitamin C Einnahme gefährlich sein kann, Studie findet - The New York Times StudieZu viel Vitamin C Einnahme gefährlich sein kann, Studie fest,

Diejenigen, die denken, dass, wenn ein wenig Vitamin C ist gut, mehr muss besser sein, noch einmal darüber nachdenken sollte, sagt ein Team von britischen Forschern, die festgestellt, dass ein Zuschlag von 500 Milligramm pro Tag Menschen Gene schädigen könnten.

Viele Amerikaner nehmen so viel oder mehr, in der Hoffnung, von Erkältungen und erntet die weithin gefeiert Antioxidans Vorteile von Vitamin C. Antioxidantien zu verhindern, die durch die hochreaktive Moleküle, so genannte freie Radikale verursacht werden zelluläre und molekulare Schäden blockieren, gegen Herzkrankheit zu schützen, werden geglaubt, , Krebs, Augenerkrankungen wie Grauer Star und Makuladegeneration und anderen chronischen gesundheitlichen Problemen.


Aber die britischen Forscher, chemische Pathologen an der University of Leicester, gefunden in einer sechswöchigen Studie von 30 gesunden Männern und Frauen, dass eine tägliche 500-Milligramm-Ergänzung von Vitamin C hatte prooxidative sowie antioxidative Wirkung auf das genetische Material DNA . Die Forscher fanden heraus, dass bei der 500-Milligramm-Ebene, Vitamin C genetische Schäden durch freie Radikale zu einem Teil der DNA, die Adenin-Basen gefördert, die bisher nicht in Studien der Vitamin des oxidativen Eigenschaften gemessen hatte.

Die Feststellung, in der aktuellen Ausgabe der britischen Zeitschrift Nature veröffentlicht, bestätigt Warnungen, die seit Jahrzehnten von einem amerikanischen Arzt ausgegeben wurden, Dr. Victor Herbert, Professor für Medizin an der Berg Sinai School of Medicine in New York. Dr. Herbert hat, in erster Linie durch Laborstudien gezeigt, dass Vitamin C-Präparate, die Erzeugung von freien Radikalen aus Eisen im Körper fördern.

“ Das Vitamin C in den Ergänzungen harmlos dreiwertigen Eisen mobilisiert im Körper gespeichert und wandelt sie in schädlichen Eisen Eisen, die Schädigung des Herzens und anderer Organe induziert, “ sagte Dr. Herbert in einem Interview.

“ Im Gegensatz zum Vitamin C natürlich in Lebensmitteln wie Orangensaft, Vitamin C als Ergänzung nicht ein Antioxidans ist, “ sagte Dr. Herbert. “ Es ist ein Redox-Mittel -. Ein Antioxidans in einigen Fällen und ein Pro-Oxidationsmittel in andere “

Im Gegensatz dazu Vitamin C natürlich in der Nahrung vorhanden ist, sagte er, hat keine oxidierende Wirkung.

Vitamin-C-Präparate in großen Dosen haben zu genetischen Schäden so weit zurück, wie die Mitte der 1970er Jahre in Verbindung gebracht worden. In einer Studie, dann fand kanadische Forscher, dass die Verwendung des Vitamins in Dosen größer als in der britischen Studie, aber nicht viel größer als die Mengen, nehmen manche Menschen Erkältungen und die Grippe abzuwehren, beschädigte genetische Material in drei Systeme: Bakterienzellen, menschliche Zellen im Reagenzglas gezüchtet und lebenden Mäusen.

Der Hauptautor der neuen Studie, Dr. Ian Podmore sagte, dass Vitamin C bei 500 Milligramm, wirken als Antioxidans auf einem Teil der DNA hat, die Guanin-Basen. Die Oxidation von Guanin zu oxoguanine, was in der Regel gemessen, um den Grad der DNA-Schädigung durch Oxidation zu bestimmen.

Wie zu erwarten, wenn die Freiwilligen eine tägliche nahm 500-Milligramm-Dosis von Vitamin C für sechs Wochen oxoguanine Ebenen tatsächlich zurückgegangen „,“ weshalb Vitamin C im Allgemeinen angenommen wird, ein Antioxidans zu sein, “ sagte Dr. Podmore.

Quelle: www.nytimes.com

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